Информационная справка о проекте «Здоровое питание»
Обеспечение населения Российской Федерации безопасными и качественными пищевыми продуктами — важнейшее направление государственной политики Российской Федерации и деятельности Роспотребнадзора
подробнее
![Азбука еды для школьника](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/iblock/560/30e3345247e64ee5adec59ad93458366.jpg)
Азбука еды для школьника
Что нужно знать родителям, чтобы составить базовый рацион для детей-учеников
подробнее
![Железная логика](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/iblock/135/27c1ec1ade3646709fca6fc05c6ba52d.jpg)
Железная логика
Рекомендации по выбору продуктов и коррекции рациона при дефиците железа
подробнее
![Может ли еда быть лекарством?](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/iblock/43e/2d89d816101f4067b9daa168f13b0243.jpg)
Может ли еда быть лекарством?
То, что мы едим, оказывает влияние на состояние нашего здоровья. Исследования показывают, что наши пищевые привычки влияют на риск развития различных заболеваний
подробнее
![Фрукты, овощи и когнитивная функция](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/iblock/f69/670f1ef1d9f644d0a1c1c09a84e61ea8.jpg)
Фрукты, овощи и когнитивная функция
Когнитивные нарушения являются важной проблемой общественного здравоохранения, и их распространенность, как ожидается, будет только расти по мере старения населения
подробнее
Здоровое питание
Наше здоровье напрямую зависит от трех составляющих:
образа жизни, продолжительности сна и питания. И безусловно, есть еще наследственный фактор. Известно, что ведущую роль в сохранении здоровья играет
правильное питание. Если придерживаться
основных принципов здорового питания, то организм не будет давать сбоев, да и стройность фигуры будет обеспечена. К сожалению, многие считают, что
здоровое питание заключается в диетах, но это заблуждение. Тем не менее, следить за своим весом и рационом необходимо постоянно. Именно поэтому следует знать, изучать и соблюдать основные правила здорового питания.
Здоровое питание – питание, которое обеспечивает организм всеми необходимыми для поддержания здоровья веществами – белками, жирами, углеводами, витаминами, макро- и микроэлементами и другими биологически важными компонентами. Многие считают, что если прислушаться к себе, то можно понять, какие продукты приносят пользу и хорошее самочувствие, а какие – нет. Безусловно, надо уважать потребности своего организма и сам организм, быть ему союзником, а не врагом, но в то же время надо прислушиваться к рекомендациям ученых, которые постоянно работают над основными принципами правильного питания.
Международные организации, такие как Всемирная организация здравоохранения, а также национальные институты и университеты работают над согласованными рекомендациями по питанию для населения. Надо знать, что понятие
здорового питания имеет возрастные особенности и характеристики. Одинаково важно правильно питаться в любом возрасте, но потребности организма значительно отличаются у детей, людей среднего и пожилого возраста. Детям важно получать достаточное количество питательных веществ и витаминов для роста и становления организма, но взрослым людям с уже сформировавшимся организмом и обменом веществ стоит разумно подходить к своим вкусовым пристрастиям. Так каковы эти современные научные рекомендации?